ABOUT | 栞菓子店
神戸市須磨区に2023年にオープンした洋菓子店です。 兵庫県加美町の平飼い播州地卵、鳥取大山のバターや牛乳、生クリームを使い、 飽きのこないやさしい美味しさのお菓子をお作りしています。
pâtissière
國本 佳代鳥取県生まれ。製菓学校卒業後、神戸の老舗洋菓子店で10年、その後関西や関東の個人店などで学んでまいりました。